Mini Panier
Doña Juana Guatemala
16.95
Doña Juana Guatemala
Grains 500g
16,95 €
Prix à l'unité, 5.5% Incl.
Le café Doña Juana est cultivé dans la région de Chimaltenango.
Cette région possède un sol riche en minéraux grâce à la présence de volcans.
Le Doña Juana est un véritable délice pour les amateurs de café et se caractérise par son corps onctueux.
Les femmes productrices au coeur du projet "Fuerza de Mujer
La coopérative Asproguate est composée en majorité de femmes qui s’impliquent dans la culture du café. Le programme Fuerza de Mujer (La force des femmes) apporte un soutien complémentaire aux productrices en leur donnant accès à des formations en finance, santé et nutrition.
Profil Café
Torréfaction
Force
Taille du café
Espresso, café
Notes de dégustation
Chocolat au lait, caramel et agrumes
Profil aromatique
Fruité, grillé, chocolaté
Composition
Arabica: 100%
Variété
Caturra, Catuai
Provenance & région
Région
Chimaltenango
Altitude
1400m à 2200m
Traitement
Lavé
Traitement
Manuelle, de novembre à avril
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